Пророщенное зерно является оздоровительным продуктом, и не является лекарством, направленным против конкретного болезненного симптома. Это еда, но еда особенная, целебная. Отличие проростков от всей остальной пищи в том, что это живая еда. Это единственный случай, когда мы используем в качестве пищи целостный живой организм, находящийся в фазе максимальной активности. Такая еда несет в себе огромный энергетический потенциал, которая дает человеку заряд бодрости.
  Полученные методом сублимационной сушки продукты сохраняют около 95% всех питательных веществ, микроэлементов, витаминов, ферментов и других биологически активных веществ, имеют длительный срок хранения.